Trabalho em Sala - Parte 1 - 22/05/2009

Grupo 1: Gestão de Capacidade em Operações e Over Booking.

A Gestão de Capacidade em Operações é trabalhada de forma operacional, tático e estratégico. Define o grau de estocabilidade do objeto da nossa atividade. Uma das coisas que não são estocadas é o serviço.

Grupo 2: Decisões envolvidas na Gestão de capacidade produtiva.

1 Caso - Boing. Demissão em massa e após isso não conseguiu suportar a demanda do mercado. Após isso ela teve que aumentar os custos, diminuindo bastante o resultado da empresa.
2 Caso – montadoras do Brasil. Industria é o setor. Industria automobilística. O estabelecimento da capacidade necessita da capacidade de produção, deve ter uma previsibilidade , com base num orçamento, para efetuar o plano mestre. Tudo isso deve estar muito de acordo com o forecast.

Grupo 3: Caracterizar a Teoria das Restrições

A teoria das restrições surgiu para entender e explicar os processos produtivos e o uso da capacidade produtiva. O ATP surgiu para isso. A empresa nasce para ganhar dinheiro e com isso deve buscar todos os recursos necessários para obter um resultado maior do que os custos. Com isso ela busca um equilíbrio para diminuir os gargalos para buscar uma melhoria continua. Recurso gargalo.

Grupo 4: Tipologia de arranjo físico - Pag. 407

É como os arranjos físicos estão fisicamente dispostos. Tipo por processo (loja de departamentos, que tem recursos similares). Ferramenta SLP. O arranjo físico vai ser dependente de todos os recursos e suas respectivas análises. Ele não contempla o arranjo celular. Ele analisa os fluxos, para ver aonde irão os matérias, que se chama o De-Para.
Critério de Luterg. Regra: Quanto menos movimentar, é melhor para você. Todo movimento gera custos. Tipos arranjo Físico: Processo, produto e celular.

Grupo 5: Método de localização - Pag. 402

Foi comentado sobre os métodos de avaliação das hierarquias na escolha das localizações. Existem diversos critérios na decisão de localização de um determinado empreendimento. Dessa forma, são colocadas todas as opções, onde esses fatores têm influencia direta na escolha da localização. Para cada aspecto, deve ser determinado pesos para a avaliação, com o estudo para cada aspecto das restrições do processo. Métodos de Ponderação de Valores. Método de Centro de Gradatividade , que se aplica a condições análogas.

Grupo 6: Razões da análise de localização e fatores que afetam a localização - Pag. 398

Todo esse trabalho é realizado por um método de localização estratégica. Foram citados alguns exemplos que estão na Revista Época da semana passada em que fala sobre o congestionamento do Porto de Singapura, onde trabalham com navios muito grandes e largos para o tamanho do Porto. Dessa forma é envolvida uma série de métodos logísticos e de operação, para dar suporte à localização.